【印刷部次長:村上】
大好物で、好きすぎて釣ってみたら良いんじゃないかと始めたハギ釣り。
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意外とアサリを餌に簡単に釣れる?んです。
餌取り名人と言う名のつくカワハギとフグ。
ウマズラハギは冬みたいですがカワハギは夏がシーズンみたいで、旨みを肝に閉じ込めたキモパンです。
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薄造りは流石に難しく、薄皮を取るのが難しいので、炙りで。
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ナゴヤフクは知り合いにさばいてもらい唐揚げに。
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これから寒くなると、サヨリ、タチウオのシーズンが始まるので、釣りの時間、酒のアテに楽しみがいっぱい待ってます。
今の時期はすだちも出回っており、すだちハイボールオススメです。
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