年末年始、暴飲暴食が続き、胃腸がお疲れモードではありませんか？？
そういう時は食生活を見直してみましょう。
胃の調子が悪いときに特に特におすすめなのは、納豆、長いも・山芋です。これらは食物酵素をたくさん含んでいます。更に、胃の粘膜を潤し、保護する働きがあります。
胃酸の分泌を抑え、胃粘膜の再生を促すビタミンUが多く含まれるキャベツも良いです。
腸の環境を整えるなら、乳酸菌を含む食材（ヨーグルトや乳酸飲料など）も効果的です。
体力の元となるタンパク質で消化に良いものは、卵、鶏のささなど脂質の少ない肉、白身魚、豆腐などです。
『医食同源』という言葉があるように、食事は身体の源。食事から身体をキレイにしましょう。
・・・と、ブログを書きながら、年末年始の暴飲暴食を反省していました。
そろそろ、本気で乱れた食生活を改善していこうと思います。
【企画製版部 山﨑】
