家庭菜園

【印刷部・工場長：森】

このコロナ禍の中、ワクチン接種が徐々に進み始め、感染者も減っている今日この頃。まだまだ油断はできません。

家で特にやる事がないので、庭にジャガイモを植えてみました。
できるかどうか不安でしたが、みるみる生い茂り、花が咲き、やがて枯れはじめ、約100日くらいで収穫時期です。
土を掘ってみるとゴロゴロと思った以上に収穫できました。

採れたてジャガイモでポテトサラダ。ワインに合うようマヨネーズ、マスタード、ハーブソルトなどで洋風に仕上げてみました。